Comparer remise et cadeau
Choisir une incitation avec coût réel connu.
La décision à préparer
Choisir une incitation avec coût réel connu.
Comment procéder
Calculer la réduction de recette pour la remise et le coût matière du cadeau. Vérifier la valeur perçue, le travail ajouté et la clarté des conditions.
Exemple illustratif
Une remise de 5 € coûte 5 € de recette ; un dessert offert à 2 € de matière a un coût différent, hors travail et ventes remplacées. Les montants et volumes de cet exemple sont fictifs ; ils ne constituent ni un tarif, ni une moyenne sectorielle.
Pour passer à l’action
- Coût
- Conditions
- Capacité
Méthode de gestion proposée par la rédaction. Les chiffres éventuels sont illustratifs, pas des moyennes sectorielles. À adapter à vos données et à faire examiner selon votre situation.
Ressource de contexte : Cadre général du projet : ouvrir un restaurant — Service Public →. Cette ressource ne valide pas les hypothèses de nos exemples.
Parler de ma situation →